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商品概要お店の規模、メニューに合わせて選べる豊富な品数。●従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環速度が速くなり、伝熱面積を一気に50%も広くし、熱効率が一段と向上しました。●油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客さまを待たせることなく、スピード調理ができます。●油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。●油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。●油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。※一槽式●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):430×600×800×150mm●ガス消費量(都市ガス):8.72kW(7500kcal/h)●ガス消費量(LPガス):8.72kW(0.62kg/h)●ガス接続口(都市ガス):15A●ガス接続口(LPガス):15A●油量:18Lメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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